エチオピア／ゲシャ・カルマチ農園・カーボニックマセレーション・ナチュラル【浅煎り】

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エチオピア／ゲシャ・カルマチ農園・カーボニックマセレーション・ナチュラル【浅煎り】

エチオピアのゲシャ・カルマチ農園産、カーボニックマセレーション・ナチュラルのコーヒー豆が新入荷しました！

アナエロビック豆にも通じるストロベリーシロップのような甘い華やかな香り。

通常のカーボニックマセレーションよりも長い10日間の発酵工程を経ているせいか、ウイスキーやラムのようなアルコリックな印象が強いですね。

特殊な製法のコーヒーなので好みが分かれる一品だとは思いますが、これまでのコーヒーの概念を覆す魅力に溢れた逸品です。

ROAST LEVEL

焙煎度はこの豆のキャラクターを活かすべく、シナモンローストでご提供します。

本来は酸味が強い焙煎度ではありますが、この豆はかなり大人しめの酸味となっております。

風味豊かなコーヒーが好きな方や、フレーバーティーなどを好まれる方、食後のコーヒーにオススメです。

CUPPING IMAGE

ラムビターチョコレートブラックベリー
個性の強さ：★★★★★★★★☆☆

BEAN PROFILE

産地：ベンチ・マジ、ゲシャ地区
農園：ゲシャ・カルマチ農園
標高：1,800m〜1,980m
品種：原生品種（ゲシャ種ほか）
精製：カーボニックマセレーション・ナチュラル
焙煎：シナモンロースト

原材料名：コーヒー豆（エチオピア）
賞味期限：３ヶ月（未開封時）
食品添加物：なし
内容量：200g
保存方法：高温多湿を避け、涼しいところに保管してください